Wyświetlam posty z etykietą OstpreussenPokaż wszystkie
Zapomniane smaki Prus Wschodnich: Spitzkuchen - świąteczne ciastko, które przetrwało wieki Wschodnich
01 grudnia 0 Komentarze

Zapomniane smaki Prus Wschodnich: Spitzkuchen - świąteczne ciastko, które przetrwało wieki

Krzysztof Omilian

Kiedy myślimy o świątecznych słodkościach z tego regionu, zazwyczaj przychodzi nam na myśl inny słynny przysmak,  marcepan, który trafiał na carskie stoły . Jednak mało kto pamięta o prawdziwym klejnocie wśród bożonarodzeniowych …

Read more »
Königsberger Klopse i historia przesiedleńców z Prus Wschodnich – kiedy smak opowiada o przeszłości Wydarzenie
23 września 0 Komentarze

Königsberger Klopse i historia przesiedleńców z Prus Wschodnich – kiedy smak opowiada o przeszłości

Krzysztof Omilian

Co wspólnego mają mięsne kulki w sosie cytrynowym z jedną z największych migracji w historii Europy? Więcej, niż mogłoby się wydawać. Königsberger Klopse, te pulpety, które dziś znajdziesz w menu niemal każdej niemieckiej restaur…

Read more »
Historia rodziny Wertheimber, losy żydowskich bankierów z Bad Homburg XX wiek
22 września 0 Komentarze

Historia rodziny Wertheimber, losy żydowskich bankierów z Bad Homburg

Krzysztof Omilian

Czasami jeden dom może pomieścić całe stulecie. Może być świadkiem narodzin imperium finansowego i jego upadku. Może widzieć, jak miłość zamienia się w żałobę, bogactwo w ruinę, a nadzieja w desperację. Villa Wertheimber w Bad Ho…

Read more »